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$ g' _* Z! Y" C! o; ]+ A3 `2 O烹制方法　  y0 j; k, C' _
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材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。
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' g# l- [! s% y: \# P1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。  e4 f# a8 R: D* @/ A" U
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2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。, ~+ q) ]+ W( Q
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. W6 E! l! H2 h5 R! x3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。4 j& r5 Y' g9 J. n
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4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。
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5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。
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. J& }, K: P. S, @  e6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！