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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个5 j" m# Q! m' r. R; F- i
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。( c7 v  m6 A( s' c

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+ T9 h3 e: Q; D* }1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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/ g$ C. @" _: B% _3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。( [' t4 F6 r* |' i2 i
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。6 X4 |8 Z  {+ @% n: K* i: e0 \
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了/ k$ G* |4 V9 G! W  I( v2 U" X1 |
第一步的豆腐定型很重要，要不全散了
- M% [& M3 w- t$ V( D6 @整个做法简单明了，易学
7 g3 w, S. g3 v$ e: E感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢