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烹制方法　% ~4 S  R3 i, G
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材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
4 Y* o$ P( R' Z0 ]# t2 r4 M调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）
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# ^. ]4 }+ R2 L3 {1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。! {# `7 G8 @/ E% x! f
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  ^$ `+ _6 R; F  d" }% ]8 s2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。
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: H( D$ k: N- }7 K8 H3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。
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: D5 m5 U  T0 ]# e* R3 r4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。" P" J1 ~$ Y8 k( c
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5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享