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[热菜] 红烧甲鱼[10P]

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161楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 17:41  只看该作者
好想吃啊，就是甲鱼太贵了，奢侈品啊，有机会再说吧！

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xzdyjmh

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162楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 17:54  只看该作者
这玩意，做起来太麻烦了，不过看着很好吃！

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h1294680220

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163楼 大 中 小 发表于 2012-6-25 21:10  只看该作者
甲鱼一般都是来补身子的，都用炖的，红烧的味道不知道但没营养价值是有的

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uanuary123

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164楼 大 中 小 发表于 2012-6-26 00:42  只看该作者
辅料：猪里脊肉（200克）还好整，可主料甲鱼（1250克），要是买不到刚好的分量，那么调料是否要按比例增减呢？郁闷中~

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gangange

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165楼 大 中 小 发表于 2012-6-26 21:22  只看该作者
杀甲鱼才是最复杂的事情，其他的都还好版些，不过嘉鱼肉太少了

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塔诺

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166楼 大 中 小 发表于 2012-6-26 21:29  只看该作者
真有够奢侈的……拿甲鱼来红烧，总有种暴殄天物的感觉啊

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51cartoon

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167楼 大 中 小 发表于 2012-6-26 21:33  只看该作者
甲鱼这样吃太浪费了  本来就没有多少肉 还是喝汤比较好

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housenec

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168楼 大 中 小 发表于 2012-6-27 07:35  只看该作者
甲鱼不是太喜欢红烧，上次家里做过有点腥。最好还是清炖味道更香浓。

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169楼 大 中 小 发表于 2012-6-27 08:51  只看该作者
一直是吃得清蒸甲鱼。红烧的饭店里还是家里都没尝试过，不过好像比清蒸要麻烦不少。

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franklinyang

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170楼 大 中 小 发表于 2012-6-27 09:52  只看该作者
都说甲鱼和蛇有灵性。吃了不好。是真的吗？还是少吃为妙

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