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[凉菜] 自制正宗四川泡椒凤爪[10P]

xuxuxu_333

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11楼 大中小发表于 2012-4-22 12:43 只看该作者

四川的泡菜做的应该很地道，我们这里也有好像咱们吃都不是那个味，我喜欢辣辣的感觉，谢谢分享！

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aamada

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12楼 大中小发表于 2012-4-22 13:21 只看该作者

泡椒凤爪本来是很好吃的一道菜，不过现在市面上买的基本上都是加了福尔马林岑克尔溶液的，多吃后对身体不好。不过现在看了这个帖子可以自己做了可以放心大胆的吃，谢谢楼主。

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feiji0085

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13楼 大中小发表于 2012-4-22 15:21 只看该作者

最喜欢从鸡爪头慢慢的把鸡爪啃掉再把软骨一点一点的嚼碎很带感

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allzh888

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14楼 大中小发表于 2012-4-22 15:40 只看该作者

自己不太会做。还真谢楼主。做后家人们都好喜欢

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sexfire9600

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15楼 大中小发表于 2012-4-22 17:27 只看该作者

说实话，泡椒凤爪我是不太喜欢的，可能是我吃不惯吧。用鸡爪做的凉菜，我是比较喜欢用柠檬泡的，做好之后放进冰柜，再2天之后拿出来吃，味道挺不错的

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ppsikj

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16楼 大中小发表于 2012-4-22 18:29 只看该作者

凤爪我还是很喜欢吃的，但是有的泡椒实在是太辣了根本接受不了，不过稍微不辣点的还是很好吃的

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walkwolfer

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17楼 大中小发表于 2012-4-22 18:49 只看该作者

在好多川菜店里作为凉菜尝过。味道还不错。前提是牙口要好。

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roy033

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18楼 大中小发表于 2012-4-22 19:41 只看该作者

这个鸡爪不好买啊昨天去超市看到的都不新鲜的

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gavin580

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19楼 大中小发表于 2012-4-22 20:06 只看该作者

正是急需要这个道菜的做法那家里西面市场有家卖的但也不能天天买呀自给自足吧

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hywf6105

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20楼 大中小发表于 2012-4-22 20:29 只看该作者

非常喜欢这道菜,我自己也做,这种做法没试过,有机会尝试一下.

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