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[中餐] 得大师傅真传之水煮鱼

yzxpzy

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11楼 大中小发表于 2014-6-12 07:03 只看该作者

水煮鱼真的喜欢吃，鱼肉的滑嫩，芹菜的爽脆，汤汁的鲜香麻辣，吃起来绝对过瘾。

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zlqq2924

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12楼 大中小发表于 2014-6-12 08:33 只看该作者

水煮鱼最好用川菜的制作方法做，才好看和好吃。

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zzrl

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13楼 大中小发表于 2014-6-13 09:57 只看该作者

这个水煮鱼的做法和别的不太一样，可以尝试一下。

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wangjianweinb

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14楼 大中小发表于 2014-6-13 11:25 只看该作者

没有图吗这样看起来很费劲啊呵呵厨艺不行还得继续学习

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tdk2006

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15楼 大中小发表于 2014-6-13 16:31 只看该作者

喜欢吃这道菜，符合很多人的口味，学下下自己做

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springciel

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16楼 大中小发表于 2014-6-13 16:34 只看该作者

纯文字啊，切块切多厚，什么形状，还有弄多干，什么时候下油。。只能说看起来很大师的样子。。

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心心的泪水

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17楼 大中小发表于 2014-6-13 16:50 只看该作者

感觉水煮鱼的片片好片的更薄一点才好吃，入味

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妖姬少阳

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18楼 大中小发表于 2014-6-13 17:10 只看该作者

做过几次水煮鱼，太费油了。又很考刀工的。做菜不需要照搬，大致路子对就行，根据自己的口味调和下比较好

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a54918

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19楼 大中小发表于 2014-6-13 18:59 只看该作者

水煮鱼老婆最爱吃了，就是自己动手总也片不好鱼片，影响效果了。

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loudashu

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20楼 大中小发表于 2014-6-13 20:26 只看该作者

水煮鱼每个人的喜好都不一样，有人喜欢辣，有人喜欢弹，看怎么做了

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