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[其它] 蒜泥白肉[7p]

lyzx

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21楼 大 中 小 发表于 2016-5-15 15:16  只看该作者
这一看绝对正宗，可是现在很难再四川以外吃到了

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hzwalr2008

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22楼 大 中 小 发表于 2016-5-15 15:48  只看该作者
看图片就想吃，做法图文并茂，哪天买材料试试，谢谢分享

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成奎安2015

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23楼 大 中 小 发表于 2016-5-15 16:25  只看该作者
补修，这个白肉应该是太腻了，没有蒸透的感觉，不怎么又食欲

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tj517

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24楼 大 中 小 发表于 2016-5-17 11:15  只看该作者
不够好，要二刀肉啊，片得要薄，辣椒油要红亮才安逸

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AudiQseven

大耳朵刘备


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小兵兵

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25楼 大 中 小 发表于 2016-5-17 11:30  只看该作者
这道菜可以说白肉的火候是关键，酱汁也是关键，谢谢楼主分享！

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wenxuan110

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26楼 大 中 小 发表于 2016-5-17 11:32  只看该作者
觉得是不是加点配菜，比如弄点黄瓜片什么的，吃起来可能感觉更好点

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chinzhow

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27楼 大 中 小 发表于 2016-5-18 08:37  只看该作者
我们江南一带把肉烧酥后切成薄片，盐味精蒜泥蘸着吃非常美味。

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aguero13

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28楼 大 中 小 发表于 2016-5-18 21:54  只看该作者
香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。这道菜在四川做白肉的师傅光刀工，就要练几年

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2015ivan

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29楼 大 中 小 发表于 2016-5-19 00:01  只看该作者
简单才是原始的美味，很开胃的一道菜，谢谢楼主分享

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lcrsxxa

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30楼 大 中 小 发表于 2016-5-19 09:23  只看该作者
看着感觉很有嚼头的样子。适合下酒吃吧。不错

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