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[热菜] 无油白胡椒虾[5P]

netbirdym

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31楼 大 中 小 发表于 2014-8-2 15:28  只看该作者
挺细致啊，虾背上的脏东西也搞出来了，最复杂的一步，其他简单。

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gongzi888

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32楼 大 中 小 发表于 2014-8-4 21:21  只看该作者
我了个去，虽然吃完饭了，但还是看着有食欲，感谢分享

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luoson20

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33楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 13:48  只看该作者

回复 1楼 的帖子

学到东西了，我爱人喜欢吃虾，一年生日我给她做回，这样吃健康！

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jjkl88

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34楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 14:20  只看该作者
实际上干煸的虾吃起来太老，如果想吃干鲜，就最好用盐局，一定要用粗盐，细盐沾上会太咸。

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bandy2008aaa

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35楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 15:18  只看该作者
以前做虾，就是简单的放在水里煮一下，然后加点佐料就好了，今天有学会了一招。

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xs593120

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36楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 15:27  只看该作者

回复 1楼 的帖子

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dna69

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37楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 15:35  只看该作者
虾这玩意还是比较好烹饪，但是做好吃不容易

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sxgaofeng

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38楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 15:43  只看该作者
这道菜主要需要注意的一点就是料酒的选择，用不同的料酒有不同的口味，用次的料酒，这道菜就废了

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klp203

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39楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 17:25  只看该作者
这个跟烤虾差不多呀，蒜蓉烤虾！！

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slampunk

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40楼 大 中 小 发表于 2014-8-7 17:34  只看该作者
个人感觉基围虾白灼比较好吃，可以体会到食材本身的原味

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