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[中餐] 内蒙古家常炖羊肉的做法

raofei69

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31楼 大 中 小 发表于 2014-10-12 15:27  只看该作者
煮熟后，可以沾一些孜然、辣椒面、盐等混在一起的调料吃我感觉更好。

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raofei69

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32楼 大 中 小 发表于 2014-10-12 15:28  只看该作者
煮熟后，可以沾一些孜然、辣椒面、盐等混在一起的调料吃我感觉更好。

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aiyawocaoya

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33楼 大 中 小 发表于 2014-10-14 01:15  只看该作者
我在蒙古吃过这种羊肉，当地叫做坨坨肉，特别的鲜美特别的好吃，其实羊肉就要吃它的鲜味

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andy520andy

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34楼 大 中 小 发表于 2014-10-14 07:47  只看该作者
这个菜的做法很复古，要点功夫，火候很关键，肉要烂，要有嚼劲。做好有点难。

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alfquah

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35楼 大 中 小 发表于 2014-10-15 13:45  只看该作者
我最喜欢吃羊肉串 内地的羊肉没有西北的好吃

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kongbai

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36楼 大 中 小 发表于 2014-10-17 11:51  只看该作者
冬天到了， 又到了吃羊肉的季节，大白菜、粉条准备起来。

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ly9fly

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37楼 大 中 小 发表于 2014-10-19 11:16  只看该作者
喜欢吃羊肉，谢谢楼主分享方法   回去试试

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5712

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38楼 大 中 小 发表于 2014-10-19 20:30  只看该作者
内蒙的羊，主要是小羊羔膻味少，好处理，但我跟前的羊肉都比较膻，不浓的味重一点，根本接受不了

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乱花渐舞醉绫罗

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39楼 大 中 小 发表于 2014-10-20 15:29  只看该作者
现在买的羊肉感觉都没有肉味，不好吃，没小时候的羊肉卷、羊肉串有问题。怎么做都感觉不好吃。
不知道内蒙那的羊肉会不是纯一点。都说那边的肉一点都不膻。
怀念小时候2毛5的羊肉串。

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阿钦莫图

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40楼 大 中 小 发表于 2014-10-20 16:21  只看该作者
就清水煮了沾点料汁最好吃，料汁用大蒜末放点生抽和醋就行，新鲜羊肉才好

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