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[其它] 镇江的“三山”和“三怪”[6P]

董小球

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41楼 大中小发表于 2011-11-18 15:07 只看该作者

那个锅盖面看着挺有意思，不知道煮出来会不会有点木头的香味，另外顺便说一句，山西的醋味道更浓厚，个人感觉。

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suning8888

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42楼 大中小发表于 2011-11-18 15:47 只看该作者

镇江的三山我没去过，虽然自己住的离镇江也就100多公里，但是镇江的三怪我还是都品尝过的，锅盖面很不错面很劲道，配上镇江醋那真是绝对的美味。肴肉也是肥而不腻百吃不厌，希望各位有机会去镇江一定要好好尝尝这镇江“三怪”。

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shehot

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43楼 大中小发表于 2011-11-18 16:00 只看该作者

我不容易想象锅盖面为何那么有名，这种做法好吃的原因是什么呢。

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weichen_08

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44楼 大中小发表于 2011-11-18 21:18 只看该作者

多次不是很了解，但是很支持，我对水晶肴肉很感兴趣！

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wqhy2008

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45楼 大中小发表于 2011-11-18 21:24 只看该作者

镇江香醋的确一流啊我从来吃饺子少不了它啊

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xuexing2002

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46楼 大中小发表于 2011-11-18 22:42 只看该作者

肴肉看起来真有食欲一直向往只是从没尝过至于香醋有人说越放越纯有人说怎么放都不弄是因为其在刚装瓶的季节不同的因素

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Ice-Hess

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47楼 大中小发表于 2011-11-18 23:31 只看该作者

介绍醋的那段文字，“香中略带天”。第一次还没看明白是什么意思，应该是香中略带甜吧。

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大老粗15

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48楼 大中小发表于 2011-11-19 06:39 只看该作者

镇江也就是香醋的味道不错，“肴肉”，流传至今，一般肴肉都会配搭香醋食用，美味营养。

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daijungj

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49楼 大中小发表于 2011-11-19 10:33 只看该作者

镇江的三怪其中的肴肉，锅盖面味道是最好的。其它的城市吃不出镇江的这个味。

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lga23

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50楼 大中小发表于 2011-11-19 11:29 只看该作者

就住在镇江旁边居然都没去过遗憾啊遗憾

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