打印

水煮鱼

tiantianzai2000

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 33
精华: 0
积分: 1
金币: 32 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 29 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2013-1-27

61楼 大中小发表于 2014-2-19 22:35 只看该作者

看到帖子名字马上就进来了，下馆子的时候就喜欢先来个水煮鱼，尤其是冷天，有鲜鱼吃又可以喝点热汤，很驱寒的！~~~

TOP

bbycat

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 965
精华: 0
积分: 2
金币: 115 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 3610 度
感谢: 32 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-2-27

62楼 大中小发表于 2014-2-19 22:36 只看该作者

介个配方和做法有很多种，佐料也可以自己多琢磨，味道自己调制，总之变化很多。

TOP

yxlgw

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 305
精华: 0
积分: 1
金币: 39 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 352 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-11-29

63楼 大中小发表于 2014-2-19 22:48 只看该作者

吃过几次，赶脚有点辣，嗓子烧的疼，以后不敢吃了

TOP

小笨蛋

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 536
精华: 0
积分: 2
金币: 108 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 114 度
感谢: 14 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 2 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-12-21

64楼 大中小发表于 2014-2-19 22:48 只看该作者

回复 1楼的帖子

水煮鱼我很喜欢吃，特别是那种麻辣的感觉，加上鲜嫩的鱼片，爽啊。我还喜欢酸菜鱼，哈哈，这个也很好

TOP

litq830930

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 354
精华: 0
积分: 15
金币: 107 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 336 度
感谢: 1073 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-9-30

65楼 大中小发表于 2014-2-20 04:01 只看该作者

这才做起啦还真不容易，但是还是要谢谢楼主分享，如果想吃还是下饭馆吃吧，做起来太麻烦了！~

TOP

ketao74620

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 465
精华: 0
积分: 6
金币: 294 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 61 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-7-1

66楼 大中小发表于 2014-2-20 22:25 只看该作者

原来一直以为水煮鱼是川菜，今天才知道是湘菜，做水煮鱼最主要的是片鱼片和淹鱼片。

TOP

geowoden

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 82
精华: 0
积分: 5
金币: 269 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-12-14

67楼 大中小发表于 2014-2-20 22:32 只看该作者

自己不方便弄，那一大锅油，很多店里会过滤后重复用，或者抬高价格由消费者来承担成本。自己还是算了。

TOP

马克思佩顿

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 78
精华: 0
积分: 4
金币: 192 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 39 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-6-10

68楼 大中小发表于 2014-2-20 23:32 只看该作者

虽然复杂了点儿每餐去参订前必点自己难做

TOP

successss2

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 18
精华: 0
积分: 5
金币: 226 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-2-11

69楼 大中小发表于 2014-2-20 23:45 只看该作者

非常不错的方法，但是应该不是很好做啊，还是感谢楼主分享，谢谢！

TOP

色仙0

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 171
精华: 0
积分: 4
金币: 210 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 103 度
感谢: 17 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-8-23

70楼 大中小发表于 2014-2-21 10:43 只看该作者

我很爱吃水煮鱼记得第一次吃是02年在北京的一家餐馆吃的我认为那是我吃过最好吃的水煮鱼现在在家里做或是在街上的餐馆吃总不能吃到那次的味道

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

水煮鱼

回复 1楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

水煮鱼

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子