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[热菜] 龙井虾仁[8P]

xiaose12345

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71楼 大中小发表于 2015-1-31 23:22 只看该作者

超喜欢吃虾仁，不用剥虾壳，再加上有茶香味，的确很不错

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7028088

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72楼 大中小发表于 2015-2-1 00:02 只看该作者

看起来不油腻虾仁好吃又营养色香味真的俱全了

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hhgwxh9

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73楼 大中小发表于 2015-2-1 08:47 只看该作者

很有意境的菜谱，有文化，有意境，非常的小资。

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fayelee122

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74楼 大中小发表于 2015-2-1 14:29 只看该作者

做法到是不难，难的地方应该是火候的掌握吧。
虾仁不能老，还要滑嫩

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henanwangzhi

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75楼 大中小发表于 2015-2-1 16:10 只看该作者

我吃过龙井虾仁，卖相比这个好看的多了，味道不知道，楼主还有很大的提升空间哦。

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henanwangzhi

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76楼 大中小发表于 2015-2-1 16:12 只看该作者

应该是少了高汤吧，没有那种饭店里做的光泽

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jht13

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77楼 大中小发表于 2015-2-2 05:33 只看该作者

看着很简单，不过挑虾线是个麻烦事儿。每次都弄不好

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sixo222

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78楼 大中小发表于 2015-2-3 21:13 只看该作者

想不到龙井也可以用来做菜，算是一道比较清淡的菜了

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色色明步

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79楼 大中小发表于 2015-2-3 23:00 只看该作者

加点蚝油就更好了吧，提鲜味，加一点老抽，颜色上能更好些

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llao125555

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80楼 大中小发表于 2015-2-4 15:52 只看该作者

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冰的虾仁，能行吗？我这边只有冰的。便宜些/////////

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