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[小吃] 陕西人的经典小吃——秦镇米皮[8P]

草东侠

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81楼 大中小发表于 2011-7-25 06:15 只看该作者

带有浓郁的地方特色的风味小吃就是很吸引人的有机会要好好吃上一顿

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laishenqi

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82楼 大中小发表于 2011-7-25 14:10 只看该作者

据说夏天吃最爽。。。清凉的感觉配上麻辣，太正了

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keepzc

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83楼 大中小发表于 2011-7-25 17:48 只看该作者

回复 1楼的帖子

实际上米皮在陕西还份2种，一种是以秦镇的名号，还有一种是演化而成的汉中热皮。两种凉皮口感不同，做法不同，吃起来滋味更是不同。来西安不吃秦镇的米皮你就后悔了。

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lee_cowboy520

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84楼 大中小发表于 2011-7-25 18:47 只看该作者

我就是陕西人秦镇米皮可谓是关中的特色小吃一定要到秦镇吃才地道吃的时候再要一个肉夹馍那才叫一个了咋咧

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173303PVS

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85楼 大中小发表于 2011-7-25 19:34 只看该作者

好像跟面皮蛮像的，夏天吃应该不错。谢谢楼主发帖了。

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popb

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86楼 大中小发表于 2011-7-25 20:48 只看该作者

看中央电视台的介绍，关键还是看调料，那辣椒油很过瘾。

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jjscx1

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87楼 大中小发表于 2011-7-25 21:48 只看该作者

不得不说，这美味还真就得在那边吃啊，拌的太爽了

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peibiao001

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88楼 大中小发表于 2011-7-25 22:13 只看该作者

关中的菜吃起来简单，做法可不容易，没有好功底，这薄薄的米皮也只是做不好的

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火红血液

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89楼 大中小发表于 2011-7-26 00:30 只看该作者

在我们陕西米皮份好几种有秦镇的有汉中的说起来我个人比较喜欢吃汉中的味道很好不辣很香

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jacksmith

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90楼 大中小发表于 2011-7-26 08:49 只看该作者

看起来特像宽凉粉，配上辣油，真是美味至极

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