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vollybal 2012-8-26 13:45

焖面却是没见过。吃的最多的还是炒面，还是刀削面做出来的好吃，我比较喜欢。

qqwbaaa 2012-8-26 15:12

这不是。。

这不是红烧肉炖土豆？？

880723 2012-8-27 09:47

这是不是也叫炒面啊，好像吃过，但是名字不一样，谢谢楼主的分享

夏利车 2012-8-27 10:06

好像是像我们南方人这里的炒面吗，不过里面的小菜不一样啊:smoke

mmixh 2012-8-27 10:28

肯定很好吃，可惜我不会做啊，做面食一直是我的短腿，哎，只好看看了。

sheshouzuohua 2012-8-27 10:43

绝对的大爱，我家周周都吃。去了南方总也吃不到，郁闷

rynhshj 2012-8-27 11:07

我们这里在锅里炒的是叫“炒面”，在笼上蒸的叫“卤面”。

vipandy 2012-8-27 13:46

要是有做法就好了，很想学习一下这个的做法，豆角焖面家里人都不太会做

yingzhang001 2012-8-27 19:48

个人感觉还是南方的银丝面好吃，像北方和西北方的面有些都是太粗，别人说是有嚼头，但我不这么认为，面太有嚼头反而会口感不好

smith39 2012-8-28 02:56

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sanmen_2012 2012-8-28 08:09

怎么感觉这面在青海等西北部省份叫“炒面”，香香的。

13555950486 2012-8-28 08:56

一看就是自己家做的，挺有食欲的，这种炒面火大点好吃，吃完再来杯菊花茶清清口

qqnizhidao 2012-8-28 14:35

在内蒙古地区汉族人也吃焖面，做好了那是真的很香。豆角土豆精猪肉焖面，爽呀。

chuizi123456 2012-8-28 16:16

这和南方的炒面好像差不多，吃起来油光劲道，还配有青菜

zhs2472 2012-8-28 19:14

超级好吃一次可以多做点之后用微波炉热着吃更好吃

shayezhong 2012-8-29 17:40

没看出来是北方哪里的吃法，西北那边的吧！！

xiaoliuyi 2012-8-29 17:49

我是山东的，我们这里叫这个为炒面。有肉的也有鸡蛋的。

kaohugtao 2012-8-30 16:13

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楼主这个面我是经常做的，要注意的是买面条选细点的，在就是放的水要适宜，要不做出来黏黏的。油可以稍微多点，这样面更有弹性。

gulei810 2012-8-30 16:15

样子跟炸酱面差不多哇，只是多了豆角吧，没吃过，但是看着应该很好吃

2428192 2012-8-31 08:12

第一次看见焖面，也不知道这个是怎么做的，会不会和炒面做法差不多？喜欢吃面条的人怎么做都喜欢，还有就是看这个面的浇头是什么，好的面要配好的浇头。

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这不是。。

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