查看完整版本: 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把 ^5j*d"Oe-cE
dP7P

&n3bR9cl$e 调料：红糖100克水2000毫升'qSZON(?0_&|V;L

5wI$M6U%jv V 桃胶鲜梨汤的做法
"we6a
Ovl|
TF%Ta3{;cl`g 桃胶泡10小时以上，挑去杂质 _ Ns
k&OH*Y+t

UEm5b.I}X8s m [img]http://images.meishij.net/p/20130425/75022a89a512d81f7de40ba2a7de5e09.jpg[/img]b(j!x2~|
Om5Qv.[D4c|H
红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁
mhO~9q9`Kz s4v)S
U3m2ArB
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/880e631c0e0b373f1d49bea7f0cf660c.jpg[/img]~cx brfer#^

?-k8E
|,]7J'm:q 雪梨放入容器中，再放入桃胶
)I1m`(I6R,I7I1S#?S ^&j7L&sX
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/21849348683ff711168309a57ec71bb2.jpg[/img]4@3z+Q jA0jy[
{L EG/EW8~:W
放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水 ~Ftry7h/z
U8qg)J#kP]W
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/1fd1f29f0aa108a96b1a10a7538bd96a.jpg[/img]
dwZ'z&`!|
;trZ.r @$? 盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖 HD*T*yO

+UsR W6[~y2p6Kq [img]http://images.meishij.net/p/20130425/23849591c5935eb6338238438c963a1e.jpg[/img]
5pJ"N-p'Pzd { \3m4R*A:p
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/fcef71710086e92acc6704b2448a3618.jpg[/img]
U7uV0u_h9u0F .rdPfYn\
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/69480c422cccc5c2c629a379011a8f82.jpg[/img]
OZuB%fy6K9@ e Q)k;r ;G;bp:tM9fs(tt
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/db7749acab1e0e469cc57392e84d3e60.jpg[/img]e9p V.R/G-k

'H0j#h8pJ1r1B"hR 烹饪技巧：
os4wD%cO
-N.k b3L B ptO
F 1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
t``S:t :J3FQ Qg
2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
O`9o$Pq-`@ u_Nc|D3G8g
3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；
"n*uMp6D"}j
,T
H%rN r"f+e0hk 4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；rmmw8b*Ds _

DUb(_C2F 5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。