591101ls 2013-7-18 10:27
酸菜牛肉炒土豆[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] \i1_ e x#oN8A
+C)[8`e l2{(S
烹制方法
|ft2\ X
A(e^t ]dl_;i%O1@
材料：牛肉（1斤）、酸菜（1棵）、小土豆（2个）、洋葱（半个）
Z qs!s N{
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生粉、生抽
'gm6eH{'] iJ
/G%i i1HLQ
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] s`9q,D Gl.f+]2m
R&e.DK K4_?-|k
1 将牛肉切成薄片，用油和生粉腌一下，待用。
lbB_7xNB(Qa
qj5X+~
l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] kc"i(M O9t?S#Z2z
dn/X Xs7e*X
U
2 将牛肉与酸菜放入料理机中，打碎。|t'N wh
.mG:E-vT%MCZ;}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
(dr&}:I"Q.e;V7QL
`V0a q-DP4?XBd
3 土豆切成任意形状，放入盐水中泡一会儿。
Ng$[ GP
7XsS*S C4_r)T
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
H"H+xsd Gnp ]
Ss6IG?"F:sJ
4 烧热炒锅，倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝，倒入土豆翻炒出香味，加点水盖上锅盖焖一会儿。 w8m"lx u)z J
:[ m x`-OF2V$]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/18/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
4\t*q,\.Uk6o#\'p
;zH"V^ G c
5 倒入酸菜牛肉末与土豆，调入些许生抽，翻炒均匀后盛出。
flashflash 2013-7-18 11:32
这是西餐还是中餐，我看照片上的一家三口，小家伙是混血的，菜是不是也是杂交的。
司徒若尘 2013-7-18 13:12
呵呵，中西结合，要不要把土豆也煎一煎。这样更好吃些。
aa20138738 2013-7-20 00:55
酸菜和土豆的搭配·很给力啊！不过貌似我觉得土豆要么再面点·要么就脆点好吃
在线客服(1)