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彩椒薯仔炒肉片[8P]

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2h!po;PgC 烹制方法　
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kr_bNN 材料：彩椒（红色 黄色 绿色各一个）、土豆一个、猪瘦肉适量
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LZ ?2]$[\sq` 调料：刀嘜特级初榨橄榄油、盐、糖、生粉、料酒、生抽（各适量）
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A4m4H,^ W8}CK 1　将猪瘦肉洗干净沥干水切片用油、盐、糖、生粉、料酒以及生抽各适量，腌制放一旁备用。
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`H@3|#W8~A(Q 2　将彩椒去头去蕊洗干净切条状备用（切成手指大小）。
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`qg6Y+U.UM(|o _^ 3　土豆去皮洗干净切条状后过一下水放一旁备用（切成筷子大小）。X'L4Ij]{:zZ

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eD#N6G8u'f 4　开大火把炒锅微微加热，加热后加入适量的橄榄油，油烧热后转小火倒入腌制好的肉片，肉片炒至8分熟。pw4?#UGST
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D 5　加入彩椒和土豆丝，炒到彩椒和土豆丝微微变色。
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O"Xf4ydz(y 6　加适量的糖炒均匀后，加入适量的盐炒。7Z^2]+{7q[}qGS
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7　铺好淡奶油和水果，卷好蛋卷，放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。