591101ls 2013-9-22 14:19
靓妈叉烧[6P]
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烹制方法
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材料：五花肉半斤
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调料：酱油（三茶匙），叉烧酱（一茶匙），玫瑰露酒（少许），冰糖（15克）、麦芽糖（适量）
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1 五花肉冲洗干净，去皮。
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2 用酱油、叉烧酱、玫瑰露酒以及冰糖将五花肉腌4小时左右。ygv&h!R!_S z
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3 连同酱汁一起，将叉烧放入干烧锅中，小火煮20分钟。5E
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4 再放半茶匙麦芽糖，盖上锅盖焖5分钟左右起锅。#y6A cMo]Z
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5 将叉烧切成小块，摆好盘后即可开吃。
swallow8055 2013-9-25 13:50
这个就是吗？看着和外面做的不一样哦。 回头自己做做看。谢谢
woailaopowy 2013-10-28 11:40
看上去不错。我也喜欢吃叉烧，不过一般用里脊做。楼主的感觉更正宗些
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