591101ls 2014-7-2 12:43
芝士烤培根菠菜[7P]
[img]http://www.tu265.com/di-1ea2635e052a122aac42a29a5eccb2f9.jpg[/img] 6@|?;^o
wD+hdTM x4j6t
烹制方法 f*BZ+a#Z?
rWF&Q:O _
材料：菠菜叶（10g）、芝士（40g）、面粉（5g）、黄油（10g）、牛奶（80ml）、鸡蛋（1个）、培根（20g）
,{ qUJ`,Sk
调料：盐、胡椒粉（少许）
&V;{a#P:O.o*SU
-U$s E
TK:C,A}
[img]http://www.tu265.com/di-381ed83b14092f24e7876895a90eb175.jpg[/img]
DR;?4\
x*y
2d5m"J R:U u
1 在热锅中加入黄油融化后，撒入面粉，搅拌均匀，细火慢慢烤出香味。
"R+A!khI.I&F
VN-L Y,o;mj%p
[img]http://www.tu265.com/di-fdf7dd28858dedf3237de9159917438d.jpg[/img] 8q ^Fwv;rn;z
3su)D ? z3iw` J^
2 加入牛奶，煮开后，熄火，加入少量奶酪（自己喜欢的奶酪就可以）搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味，倒入一个生鸡蛋，搅拌均匀。 { U7D T~R p"p
h"_/D-r I:Ib(`5l Em*m
[img]http://www.tu265.com/di-7d60e93dfe805ce274018dfdc53fa225.jpg[/img] jF6U3V#N
\f5B!H
6ilT w*C6G
T
_.`}
3 将菠菜叶洗干净，切成小片。k4i"L sV0eV
3RZj%r4T
h3v
[img]http://www.tu265.com/di-690babf0e7a5c3b3f8de580892478d8f.jpg[/img]
0h3y|4~ RCP
!O/k\mO
4 将菠菜放入烤盘里，倒入鸡蛋糊，搅拌均匀。\4_@.` j-DS2r0b"Y
l"b
X;QY\ B1e
[img]http://www.tu265.com/di-faf8d23d29606580c57c1ecc11ee4315.jpg[/img]
k2I7@sk"ve3A]
Pw/nk qI6N
5 在菠菜上均匀撒上奶酪，根据使用的奶酪受热情况，200℃烤箱大概烤7分钟左右。
y(x4WdX C @*Bh
W#Q
}V%w @jS R
g y
[img]http://www.tu265.com/di-b1d28b959cc66e11e0be9c10d19c09c7.jpg[/img]
AR
J?5Px#| ?
:kr!\c
vo
6 奶酪开始上色时，在面上撒上切成小丁的培根，继续烤大概10分钟，至奶酪和培根呈金黄色即可。
1024885932 2014-7-7 10:18
大力水手爱吃菠菜，一直都吃上汤菠菜，原来菠菜也可以制作，西式的！
ljjok 2014-7-10 17:49
回复 1楼 的帖子
我吃过烤的培根肉，知道是猪肉，呵呵，你的也看不到图片了，遗憾
在线客服(1)