查看完整版本: 桂花蓮藕片[5P]

桂花蓮藕片[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/c8/71/1208776_fb3483.jpg[/img]
s`"E L#J5c9K S
/z3k!z3yO#_G 烹制方法：o T3Z(B$Z HZ7U
主料：莲藕 500克 X M1{5s,Lqy!G:\
O
辅料：白砂糖 50克  桂花 适量
)Ma!Hcr@[@
yDG-E+kEK
#\a b*FNo2_P@ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0f/86/5735951.jpg[/img]
l~5cN6wC)u
"Es_5?H 1  莲藕去皮，洗净， 切成薄片。
0Pk],]k4M?`3I8X %i^ [T1Ueo(^@
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/10/86/5735952.jpg[/img] )y
q|#WY-w Onu6N

n C3q"^O8^M?2M x` 2  汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干。
vy@5C8dp
-ip t}1D [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/13/86/5735955.jpg[/img]
6UV0]7taW$Q
OPszaU5uA 3　平底锅，烧热，倒入白砂糖 ，加入适量的水，炒出糖色，将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅。
%v ScFf6gF1N@3W
U"c"O!O Hu [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/15/86/5735957.jpg[/img]
2~u9u5P\ l'Y#IE)kIh i
4   莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。

这个制作非常简单，相当于常吃的凉拌藕片。

看起来不错，回去研究一下，看额能不能自己做出来：）

真是不错,好看易学,回家好好学学.给孩子们做好吃的.

桂花藕片，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。莲藕对人有好处。多吃益处多多。还可以炖汤，拌菜，炒等等。

桂花藕片也是我特别喜欢的一道菜，营养丰富，味道香甜。关键制作方法简单，非常适合现在上班党们快节奏的生活。

让图片我想起了蚂蚁上树。上色肯定是为了配合桂花，因为一般都是清炒藕片，生怕变了颜色不好看，要保留原始的白色。