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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷& _6 A: l4 E% {, t
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                                   制作步骤! ~3 O; r' Z9 w( y( w
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1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。* d$ h  O4 K! W9 c7 o7 K; ]* _3 X0 }: M
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2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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2 [0 [0 W& x  }* ~" @4.  热油锅放蒜片姜片翻炒
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5.  放京葱翻炒至变色。. R4 T$ R' ^! B1 ?: H* [

4 ~4 T' j5 {& @6 Q' L1 u! `2 S- M4 }6.  放羊肉卷翻炒。
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7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。! _; j/ O) i9 \& v$ E4 O0 W/ Z

7 v* O. `5 H/ g2 U. t: I. a0 j, |- p8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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