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小 发表于 2016-8-7 14:47 只看该作者

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二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--黑椒鸡排三明治套餐 [12P+1P验证]
标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--黑椒鸡排三明治套餐 [12P+1P验证]
' C, c# l! B9 U3 ?& C" h名称:黑椒鸡排三明治套餐
* P: u0 Q9 w, @" B; g% w- Q& E口味:西式2 s- H3 |, T* d# e' A9 W4 U
主料:鸡肉,起司,面包,生菜,
' k9 \1 k5 M$ }2 a辅料:橄榄油,黑椒酱,红茶,奶粉1 G+ ~0 s L5 k8 |- \/ a- |
做法:
& S, l6 [/ h: D# c" `6 o" X先做三明治
( I9 e& F* }0 S' w7 @& B: K' N4 ]冷冻小胸肉。化冻后用刀面拍散。就像拍蒜一样。
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5 w5 B7 A8 a, j$ o$ v$ x8 Z混合橄榄油和黑椒酱。5 c2 w/ Y$ J; l
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8 w% {/ b+ m, d放入煎锅。鸡肉很好熟。
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煎好后放入起司,融化,粘在鸡肉上。 * K3 p( V- F; S0 A
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将鸡肉放入面包中。夹入生菜,可以加鸡蛋。* ?9 [$ ^( O# I: @7 s
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1 }% G8 [8 v& l4 g用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏室。
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奶茶的做法非常简单。你可以用奶煮茶包,也可以冲茶然后加入奶粉。前者简单,微波炉2分钟搞定。但是我喜欢后者。这样奶味更浓。 K( H) t% U$ t2 T$ c2 M! a
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冷着吃是最流行的吃法!
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" Y+ y6 p7 ]( c. g' w* Q) o个人点评以及注意事项:
# r. B5 n7 q5 A3 o1 u: o% t/ \) T- Z因为放在冰箱,一次可以多做一点。是不是比外面买的料足?肉很多,味道好,还很便宜呢。味道也是相当不错。非常简单!1 z' e+ T! v- J1 O" W$ b
奶茶的话土豪请用国产红茶,几百一千一斤的那种。其实茶包茶末都可以的。推荐使用英式红茶,这样就名正言顺了哈哈。味道应该还是国产红茶好。. m7 E% F) j7 g/ B0 e5 G: ~4 ?
5 J7 q# k$ r" z[ 本帖最后由 stone0000 于 2016-8-7 21:56 编辑 ]
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