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烹制方法：
' \' ^# P" L% C6 k: s主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个
7 \, \. }% v: x( @1 i辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许0 [6 j3 I5 o. h& H! C: {
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  A2 T% |) q0 e7 ?. q% C( n1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。% L5 r9 o" w( p+ K

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9 J; S! l- F% X2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。+ q% p5 @" \# a( {* I$ V3 l) ?

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2 ?7 z# q. q! _2 {3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。% m+ Q6 ?4 d: v0 h, s+ `4 u

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* W) n* D& v0 z& k; I4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。( a# @3 B9 v+ @$ h" E; z- l3 S- J

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, J1 u2 a+ u" P9 p/ `6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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