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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎7 W$ \' o4 B# X1 \

& c9 E0 I% {; C' \2.热锅加油，放入葱与辅料炒香6 a" X6 o0 F, e3 S# H2 }/ n

) \8 n& Q+ A9 I6 s% J4 n# L3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色, Q" B- `1 e5 t  k8 a9 x

5 f; c) o7 A; D% X" R! H; b4.加入柿子继续翻炒
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5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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1 J( Z" S& [7 _7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~- ]+ k  w- l3 i% v& O$ v

食材上来看应该是北方私家菜
  F: u" G7 d4 Z入乡随俗就不讲究色香了
' E/ g) H$ A" f* L2 R但味道应该不错, I4 _- h- Q* K3 S1 h
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何