白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
5 k5 `) A7 l: ]0 _* U' t好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花
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在准备点蒜末$ `/ e) [4 g3 W8 J C3 _; E
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, l# _* b3 z! J! i锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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7 E6 q% H4 h* @* G* _4 _" K# }# [水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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8 f& J4 z7 r' Z/ G p) J$ E再淋上点海鲜酱油和鸡精
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上5 z0 W+ I! e* z L6 E
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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