京葱炒羊肉卷
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制作步骤
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6 i, I P% b" o6 Z5 P$ ?) g0 ]- y, M1. 羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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2. 姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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; Z/ J4 G _' m. w7 e7 Y7 M( O$ e3. 调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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0 G/ Q; R& z/ y4. 热油锅放蒜片姜片翻炒
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5. 放京葱翻炒至变色。
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6. 放羊肉卷翻炒。
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7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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" x2 v4 g: q+ v9 I8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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9. 京葱炒羊肉卷。