果香热红酒
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7 m+ @6 B$ o% E: `* {4 W* @; w简介
; X& |1 ?4 d; m) D参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
J& t, Y7 y, W. {用料
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以下是一个奶锅的量:
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苹果
" N( j# x( h+ E" C+ T一个
* l. y% G# L0 ]# m: Q4 Z橙子
& S. p: R, _0 W4 }$ T# @5 w一个
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柠檬
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冰糖
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适量
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红酒
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肉桂棒
4 C9 Y; B7 X6 M- H一个
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丁香
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3个
1 W; Y2 s, A5 p g* c A: y果香热红酒的做法
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书一览
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趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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4 t. X2 T+ Y9 @# J; |/ f& Y苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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2 t/ G1 `8 Y) {* B$ ^- Y; A( r) X9 O将所有材料中小火加热慢煮。
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煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
7 p7 B3 `# A7 C$ E+ m' a1 A" J小贴士
1 c/ h& U( J$ {7 u0 ?没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。