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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色1 W. z" G, ^& H8 @4 U) S8 l# N

, e1 v3 a  w5 n: ]8 _; ^( Z4.加入柿子继续翻炒! @2 E1 M) w* k" a5 L5 [

1 n# M: p8 i+ U( q- v5.柿子炒制软烂加入沸水: a5 Z4 A7 c$ M* [
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟+ a2 b* ?. \0 f' N/ f; V

6 g; J0 U/ m& E% s2 R7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜
3 C3 a: T) w- V% J9 L0 M& n8 m入乡随俗就不讲究色香了
* x4 m3 }0 v( l& i但味道应该不错
  A3 f. P4 X9 R) l  N0 |楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何